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初次接觸素食,或許你會好奇:素食到底有哪些種類?怎麼開始比較適合自己?紘裕善齋希望透過這個專區,帶你一步一步認識素食文化,從基礎概念、日常飲食,到生活小技巧,都能輕鬆掌握。無論你是準備轉換飲食習慣的新手,還是想更深入了解的愛好者,都能在這裡找到屬於自己的蔬食靈感

素食的種類與差別一次搞懂!

第一次接觸素食世界,你可能會發現,原來「吃素」也分很多種!從不吃任何動物性產品的「全素」,到仍保留蛋奶的「蛋奶素」,每種飲食方式都有背後的理念與生活方式。紘裕善齋希望讓你用最簡單的方式,一次搞懂它們的差別。

新手必讀!吃素該怎麼均衡營養?

很多剛開始吃素的朋友都會擔心:「不吃肉會不會營養不足?」事實上,只要懂得搭配食材,素食也能吃得均衡又健康。

一週蔬食入門計畫

不知道該怎麼開始吃素?試試看紘裕推薦的「一週蔬食計畫」,您會發現,少一點肉,多一點健康,其實很簡單。